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          茶文藝
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          柚子花茶

           柚子花茶

          ?? 柚子花茶是一種傳統的高檔花茶品種是用茶葉和柚子花窨制的花茶,通常適于綠茶中的炒青、烘青等為原茶,也有用紅茶、烏龍茶為原料窨制,但數量不多。

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          ??? 主要產于福建、浙江、廣西、貴州、廣東、湖南等地。茶葉吸收花香后具有濃郁的甜香,是一種主銷華北各地的傳統花茶,制成的柚子花茶成品一般分為五級:柚子花茶,主要產與福建福州、浙江金華等地。柚子花茶是一種傳統的高檔花茶品種。

          花草茶目錄

          目錄
          • 1 柚子花茶介紹
          • 6 柚子花茶作用與功效
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          6
          柚子花茶作用與功效

          ? 柚子花茶是一種傳統的高檔花茶品種。據《本草綱目》介紹,柚子具有理氣、舒肝、和胃化痰、清心潤肺、清肝明目、鎮痛等功效。柚子被世界譽為“中國四大名果”之一,尤其是近代醫學研究證明,柚子對防治冠心病等心血管病有一定的療效,并被推薦為保健食品。柚子花不僅有柚子的保健藥理功效,還有生發、潤燥、美容的作用。用柚子花窨制的茶稱柚子花茶,柚子花茶以其高品質被譽為“花茶之王”。


          ? 該茶耐沖泡、香高持久,甚至茶湯放置半天至一天后,香味始終清郁悠長,口感醇潤,飲后生津回香甘滑,尤其有利于腦力工作者的精神放松 。柚子花茶具有良好的藥理作用,有助氣血循環通暢、改善因胃寒而痛等功效,有益人體健康 。具有理氣、舒肝、和胃化瘀、清心潤肺、清肝明目、鎮痛等功效(本草綱目介紹)。近代醫學研究證明,柚子對防治冠心病等心血管病也有一定的療效。


          ? 中國柚子花茶香氣揮發油的化學組成為,萜稀醇類含量約占60%,其他含量較高的組分有芳樟醇、橙花叔醇、反,反-法呢醇、鄰氨基苯甲酸甲酯和植醇等 。柚子花茶的主要香氣成分為萜烯醇類和含氮化合物(鄰氨基苯甲酸甲酯),如芳樟醇、橙花叔醇、法尼醇等 。


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